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愿得一人心,素手做羹汤

2018-09-29人围观
简介海带黄豆排骨汤,是一道经典的家常汤。清甜浓郁、肉烂脱骨。 夏天饮用可清火除燥,通水利尿,消炎散结。鲜味十足,美容养颜。营养丰富,身体有益。 功 效 海带含有大量的

海带黄豆排骨汤,

是一道经典的家常汤。

清甜浓郁、肉烂脱骨。

 

夏天饮用可清火除燥,

通水利尿,消炎散结。

鲜味十足,美容养颜。

营养丰富,身体有益。

 

 

功   效

 

海带含有大量的

不饱和脂肪酸与食物纤维,

能清除附着在血管壁上的胆固醇,

调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

 

海带含碘和碘化物,

有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

 

排骨富含蛋白质和脂肪,

为人类提供优质蛋白质

和必需的脂肪酸,

可以补充人体所需的营养。

 

另外排骨含有大量磷酸钙、

骨胶原、骨粘蛋白等,

可为幼儿和老人提供钙质。

 

食   材

 

做   法

1

准备工作:将黄豆洗净,提前浸泡12小时。排骨洗净,用清水泡2小时,倒掉血水。海带洗净,切小片备用。

2

将排骨剁成小块,下开水中煮出血沫、冲洗干净。

3

重新烧一锅开水,下排骨、黄豆、葱、姜。盖上锅盖炖1个小时。

4

放入切好的海带片,加盐调味。盖上锅盖,再煮30分钟即可。

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